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Temps tout gris, bulles qui pétillent en haut de

Temps tout gris, bulles qui pétillent en haut de mon vinaigre d'épluchures de pommes. Après des tentatives de "mais c'est dans la peau qu'il y a toutes les vitamines" et des dizaines de pomme épluchées j'ai posé la question : mais pourquoi tu veux toujours qu'on épluche les pommes ? Parce que sinon j'ai des petits bouts qui se coincent dans les dents. Argument validé, et nouvelle recette trouvée : des épluchures, trognons, de l'eau et un peu de sucre, dans le livre d'@aromatips.be. La première version de décembre a eu un sombre destin. Couvert par son tablier au lieu d'un torchon, elle a eu envie de cuisiner le jour où je comptais le mettre en bouteille... boum badaboum. Parfait pour les dernières pommes du jardin, hâte de tester avec les fruits du verger à venir en 2023. Merci Aurélie !
#cuisinemaison #antigaspi #gaspillagealimentaire #maisonzerodechet #cuisineveggie

Un gloubiboulga comme j’aime les faire - lentill

Un gloubiboulga comme j’aime les faire - lentilles corail / chou chinois / granola salé au curry / lait de coco. A déguster très vite chez @recettes_et_cabas
#veganfood #cuisineveggie #transitionalimentaire #cuisinevegetale

3 ans de maman, ça se fête ! Et quand elle veut

3 ans de maman, ça se fête ! Et quand elle veut des sushis d'anniversaire, je me dis que pour l'instant, on tient le bon bout 😊 Makis maison avec des chutes de saumon, algues nori et fromage frais trouvés chez @biocoop_officiel, potimarron local rôti au sésame et enfin le test de la sauce soja française de chez @lipopette.lyon ! On a roulé, on a soufflé, on s'est régalés. #makimaison #sushimaison #3ans #cuisineveggie #cuisineraveclesenfants #mamanveggie

Un petit ou un gros creux? Venez chercher mon Parm

Un petit ou un gros creux? Venez chercher mon Parmentier #veggie gratiné a la raclette chez @graines2copines jusqu’à samedi (s’il en reste encore!). Potimarron/champignons/sauge/lentilles et bien d’autres produits de l’épicerie ! #fromagefondu #raclette #veggie #mangerlocal #localetdesaison

Des petits croissants salés réconfortants, à l'

Des petits croissants salés réconfortants, à l'apéro, avec une soupe ou dans une salade ? Une pâte feuilletée, des tomates séchées et du fromage et c'est parti, en quelques minutes vous vous êtes régalé ! A découvrir lors de mes ateliers de cuisine, ou dans les paniers @recettes_et_cabas ! #ateliercuisine #isere #iseretourisme #cuisinedhiver #recettevegetarienne #veggie #cuisineantigaspi #cuisinevegetale

Retour à mes premiers amours et ma première esca

Retour à mes premiers amours et ma première escapade gourmande en Isère @lachapelledelatour : le tour des fours du village et dégustations à la clé. Bourru, une découverte, flamme, diots, pâte de faisan et tarte au sucre chocolatée ! #isère #tourismeculinaire #iseretourisme #valsdudauphiné #escapadegourmande #tourismeculinaire #traiteurisère #cheffenomade

Cheffe nomade, ateliers, animations, stands, formation professionnelle.